Salate & Beilagen  

  •  Geschmälzte Spätzle vom Brett
  •  Kartoffel-Gratin  -  Gemüse-Gratin
  •  Mini Rosmarin-  Petersilien-  Sesam Kartoffeln
  • Pommes Frites - Kartoffelkroketten
  • Basmati-Reis
  • Semmelknödel  -  Spinatknödel
  • Serviettenknödel
  • Schupfnudel
  • verschiedene Nudelspezialitäten

 

  • Salatbüffet mit bunten Variationen von frischen Marktsalaten mit Joghurt-, Vinaigrette- und Rucoladressing
  • pikanter Weißkrautsalat  -  Krautsalat "Südsee"  -  Schwedensalat  - bunter Fitness Salat  -  deftiger Bauernsalat
  • gelegter Tomatensalat mit frischen Kräutern  -  Mexikanischer Bohnensalat  -  Gurkensalat in Dill-Rahm-Dressing
  • bunter Blattsalat mit Eis- und Feldsalat,  Radieschen Streifen, bunte Paprikastreifen
  • Rucola Salat mit Parmesanspäne  -  Feldsalat mit gerösteten Pinienkernen
  • Mediterraner Nudelsalat  -  Couscous Salat "Maghreb" -  Hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat

 


  • Vegetarische Köstlichkeiten
  • hausgemachte Gemüseküchle
  • Cannelloni auf fruchtigem Tomatenbett mit Käse-Sahne-Soße überbacken
  • Gemüsemaultaschen in feiner Sahne-Soße mit frischer Petersilie
  • verschiedene Gemüsebratlinge
  • Vegane Gerichte auf Anfrage..