Schinkenspezilitäten gekocht und geraucht

• Spanischer Serano Schinken

• Südtiroler Bergschinken

• Italienischer Parma Schinken

• Carat Schinken 13 Monate gereift

• Schwarzwälder Schinken - Hüttenspeck

• Friedensschinken

• California Schinken mit Rosinen

• Wacholder- und Kernrauchschinken

• Rindersaftschinken
  
• Putenschinken

• Heißrauchschinken 
  
• u.v.m.

sowie ausgesuchte Salamispezialitäten wie

Trüffelsalami - Südländische Salami - Saltufo mit Trüffel und Parmesankäse

Hausgemachte Salami "Milano" - Sportsalami  u. v.m.